Alentejano brood - 800g
€3.80
Geen voorraad
Witbrood met een natuurlijke gisting. De gist duurt ongeveer 6 dagen voordat het klaar is om aan de rest van de ingrediënten toe te voegen en het brood te bakken (wat wij "massa mãe" of "isco de trigo" noemen).
De fermentatie vindt uitsluitend plaats met honing, tarwebloem en water.
Lactose vrij
Tarwe